Bếp từ công nghiệp có đắt hơn bếp gas không

Bếp từ công nghiệp có đắt hơn bếp gas không. Tại sao?

Giá bếp từ công nghiệp trên thị trường hiện nay cao hơn gấp 2 – gấp 3 lần so với bếp gas. Nhiều khách hàng vẫn còn phân vân không biết bếp từ công nghiệp có cấu tạo như thế nào mà giá thành lại cao đến như vậy.

Tại sao bếp từ công nghiệp lại khác với các thiết bị bếp khác như bếp gas, bếp điện và được coi là đại diện đắt giá trong tiềm thức của người tiêu dùng, có thể phụ thuộc vào năng lượng, chất liệu và tính đa năng.

Tại sao bếp từ công nghiệp đắt hơn bếp gas?

1. Kết cấu thân vỏ bằng inox không gỉ 304

Bếp từ công nghiệp là 1 trong những thiết bị nhà bếp công nghiệp duy nhất sử dụng cấu trúc bằng inox không gỉ 304. Vật liệu inox này đã thông qua chứng nhận vệ sinh sản phẩm tiếp xúc với thực phẩm và được chứng nhận (CE) phê duyệt.

Inox 304 sẽ không bị biến dạng hoặc thay đổi màu sắc trong môi trường nhiệt độ cao 196° ~ 800° và môi trường độ ẩm 30% ~ 80%. Và nó có thể chống thấm nước và hoàn toàn không cho nước xâm nhập vào bộ phận bo mạch bên trong. Đây chắc chắn là một trong những thiết bị nhà bếp phù hợp nhất cho những môi trường làm việc nhà bếp ẩm ướt và nhiệt độ cao trong thời gian dài.

Không giống như bếp gas sử dụng gang, inox 201 và các chất liệu khác. Bếp từ công nghiệp sử dụng vật liệu inox 304 cấp thực phẩm bền hơn, dễ lau chùi, sáng bóng và đẹp.

2. Mặt kính thủy tinh pha lê đen đến từ thương hiệu Schott của Đức

Bếp từ công nghiệp hiện nay đã từ bỏ mặt kính NEG Nhật Bản đẹp hơn, và lựa chọn mặt kính pha lê đen Schott của Đức với khả năng từ tính và dẫn nhiệt đạt 95% là chủ ý của nhà cung cấp bếp từ công nghiệp mang đến cho bạn thiết bị nhà bếp cao cấp.

Mặt kính pha lê đen SCHOTT của Đức là vật liệu được nhiều thương hiệu bếp từ ưa chuộng. Với các độ dày 4mm, 4,5mm, 6mm và các tùy chọn độ dày khác, nó phù hợp với nhu cầu sử dụng cho các bếp điện từ, bếp halogen và bếp từ công nghiệp. Mặt kính pha lên đen sẽ không biến dạng / biến đổi màu dưới nhiệt độ cao 800 độ và chịu tải lên tới 125KG

Không giống như bếp gas phải bảo dưỡng hàng ngày và khó lau chùi. Bếp từ công nghiệp với mặt kính pha lê đen SCHOTT của Đức cho phép bạn dễ dàng lau sạch vết bẩn chỉ với một miếng giẻ. Từ đó giảm thiểu thời gian bảo dưỡng và vệ sinh đồ dùng nhà bếp.

3. Cuộn dây coil năng lượng tập trung

Chìa khóa để giúp bếp từ công nghiệp đạt được hiệu suất nhiệt 95% là chọn cuộn dây coil hai lớp tập trung năng lượng với đường kính dây từ 180mm đến 200mm (kiểu thông thường là 150mm-180mm). Bổ sung một cuộn dây lớn hơn, sử dụng vật liệu dây coil đồng (dẫn nhiệt tốt hơn), và tăng số vòng cuộn dây và số lượng dải từ. Tạo ra một lượng dòng điện ổn định.

Ngay cả khi nó sử dụng trong các nhà bếp công nghiệp với cường độ cao và lâu dài. Bếp từ công nghiệp vẫn có thể hoạt động ổn định, hiệu quả, công suất không bị thay đổi.

Đó cũng là lý do quan trọng khiến hầu hết các chủ nhà hàng lựa chọn loại bỏ bếp gas.

4. Mô đun IGBT-Infineon hàng đầu của Đức

Sử dụng mô đun IGBT-Infineon hàng đầu của Đức là một phương án mà thương hiệu bếp từ công nghiệp Sang Long mong đợi với khả năng kiểm soát chính xác hơn và chức năng đa dạng hơn.

IGBT-Infineon được biết đến là thành phần chuyển mạch lý tưởng trong lĩnh vực công suất điện tử về việc cải thiện khả năng chuyển đổi công suất, truyền năng lượng điện, điều khiển các thành phần chức năng và tần số hoạt động cao. Vì vậy, nó được sử dụng trong máy bay, tàu thủy, giao thông vận tải. Và các thiết bị điện như Biến tần, Bếp từ công suất lớn,…

5. Chip xử lý kỹ thuật số thông minh

Hệ thống điều khiển thông minh bằng Chip xử lý kỹ thuật số 32 bit và điều khiển lõi kép lên mô-đun PCB, giống như bổ sung siêu năng lực có thể điều khiển toàn bộ quá trình nấu ăn trên một mô hình đơn giản. Giống như chip thông minh của máy tính.

Điều đó có nghĩa là toàn bộ quá trình nấu sẽ được giám sát bởi các cảm biến thông minh. Để tất cả việc hâm nóng thức ăn không đều trở nên có trật tự.

6. Màn hình LED

Làm thế nào để điều khiển bếp từ công nghiệp hạng nặng sử dụng điện áp 380V?. Đó là một khó khăn mà các thương hiệu bếp từ công nghiệp khác nhau không thể vượt qua trong quá trình nghiên cứu, phát triển và sản xuất.

Sang Long là doanh nghiệp tiên phong đầu tiên sử dụng màn hình LED động mô phỏng ngọn lửa để hiển thị công suất, thời gian, nhiệt độ,….

7. Điều khiển với 1 thanh gạt đơn giản

Bếp từ công nghiệp Sang Long được điều khiển bằng 1 thanh gạt cảm biến từ. Điều khiển kỹ thuật số thông minh, bạn có thể lựa chọn chính xác công suất, nhiệt độ và sự phân bố hỏa lực cho từng loại thức ăn mà không cần dựa vào cảm giác / kinh nghiệm để kiểm soát nhiệt độ của thức ăn.

Tính năng của bếp từ công nghiệp?

1. Điều khiển công suất với 8 mức hỏa lực

8 mức điều khiển thể hiện công suất nấu của mỗi mức là khác nhau. Có nghĩa là bạn có thể điều chỉnh các mức công suất khác nhau trong quá trình nấu. Nó nhạy và chính xác và có thể điều khiển không chạm. (Điều khiển từ)

2. Cài đặt thời gian, xác định trước

Thương hiệu bếp từ công nghiệp Sang Long tập trung vào việc cung cấp các giải pháp thiết thực cho một số người tiêu dùng để giải quyết việc cài đặt thời gian và hẹn giờ…

Áp dụng các mô hình điều khiển thông minh. Cho phép bạn xác định trước thời gian bắt đầu nấu của bếp từ 180 phút trước đó. Việc kiểm soát nhiệt độ thậm chí còn chính xác hơn trong phạm vi ± 1 ℃.

Về khả năng kiểm soát nhiệt độ, kiểm soát lửa và đặt thời gian. Đó là một chức năng mạnh mẽ mà bếp gas không thể có được. Các phụ kiện cao cấp hỗ trợ đắc lực cho việc thực hiện hoàn hảo các chức năng. Từ đó giúp bạn trổ tài nấu nướng.

3. Tự bảo vệ bản thân

Nó có khả năng cảm biến nhạy bén và tự bảo vệ khi gặp nguy hiểm, hoạt động thường xuyên, điện áp không ổn định và sử dụng quá nhiệt, chẳng hạn như tự động tắt sau 3 giờ, cảnh báo khi không sử dụng… Và hiển thị mã lỗi tương ứng.

Bếp từ công nghiệp có đắt hơn bếp gas không?

Vì sao bếp từ công nghiệp có giá thành cao mà vẫn được nhiều người sử dụng

  • Bếp từ công nghiệp tiết kiệm đến 40 – 60% chi phí tiêu thụ năng lượng so với các dòng bếp truyền thống
  • Với hơn 20 chức năng bảo vệ, độ an toàn trong sử dụng là tuyệt đối
  • Không có ngọn lửa, không phát thải khói dầu độc hại. Bảo vệ môi trường nhà bếp
  • Không có ngọn lửa trần, tránh được các quy cơ tiềm ẩn của rò rỉ khí gas, cháy nổ hỏa hoạn
  • Hiệu suất nhiệt đạt 90 – 95%, gia nhiệt nhanh, tiêu tốn năng lượng thấp. Tiết kiệm thời gian và chi phí sử dụng
  • Bếp từ công nghiệp dễ dàng vệ sinh, tạo không gian nhà bếp sạch sẽ và sang trọng.

Chi phí mua bếp từ công nghiệp ban đầu tương đối đắt không phải là trở ngại khiến dòng bếp này gia nhập vào lĩnh vực thiết bị bếp công nghiệp. Xét đến yếu tố bảo vệ môi trường, tiết kiệm năng lượng và hiệu quả cao. Bếp từ công nghiệp sẽ là lựa chọn đúng đắn trong xu thế phát triển bền vững trong tương lai.

TIN TỨC KHÁC

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

error: Content is protected !!
0981.523.038