Chảo công nghiệp

Chảo công nghiệp 60cm 70cm 80cm 100cm

Bạn đang tìm kiếm các loại chảo công nghiệp kích thước lớn phục vụ nấu ăn và sản xuất trong ngành công nghiệp dịch vụ ăn uống. Trên thị trường hiện nay chỉ có các loại chảo dưới 60cm và bạn đang tìm kiếm các loại chảo có kích thước lớn hơn.

  • Chảo kích thước 60cm (Φ600mm)
  • Chảo kích thước 70cm (Φ700mm)
  • Chảo kích thước 80cm (Φ800mm)
  • Chảo kích thước 100cm (Φ1000mm)

Hôm nay Sang Long sẽ giới thiệu cho bạn 4 loại bếp chảo công nghiệp được sử dụng nhiều nhất trong các nhà bếp quy mô lớn. Bạn có thể tham khảo và lựa chọn cho mình 1 sản phẩm phù hợp.

Chảo công nghiệp có những loại nào?

1. Chảo nhôm công nghiệp

Chảo lõm nhôm công nghiệp đã không còn xa lạ với người tiêu dùng Việt Nam. Hầu hết hiện nay trong các nhà bếp công nghiệp sử dụng bếp gas đều sử dụng loại chảo nhôm sâu lòng này. Kích thước của chảo: 45cm, 50cm, 60cm

Chảo công nghiệp
Chảo nhôm lõm

2. Chảo thép công nghiệp (Chảo sắt)

Chảo thép được các đầu bếp chuyên nghiệp ưa chuộng sử dụng tại nhà hàng, khách sạn. Sử dụng để xào nấu thức ăn với số lượng ít. Ưu điểm nổi bật là các đầu bếp có thể Tôi chảo để thực phẩm không bị dính. Kích thước của chảo: 45cm, 50cm, 55cm, 60cm.

Chảo công nghiệp
Chảo thép lõm

3. Chảo inox công nghiệp

Chảo lõm inox là loại chảo không gỉ. Thường được sử dụng cho bếp từ công nghiệp. Kích thước chảo 45cm và 50cm

Chảo công nghiệp
chảo lõm inox

4. Chảo chống dính công nghiệp

Chảo mặt phẳng chống dính 40cm, 47cm. Dùng để chiên, rán thực phẩm.

Chảo công nghiệp
Chảo mặt phẳng chống dính

5. Bếp chảo công nghiệp kích thước lớn

Bếp chảo công nghiệp kích thước lớn là loại chảo có kích thước trên 60cm. Được sử dụng phổ biến tại các bếp ăn nhà máy, bếp ăn trường học, bệnh viện, suất ăn công nghiệp,… phục vụ hàng nghìn suất ăn hằng ngày. Để đáp ứng được các yêu cầu xào nấu số lượng lớn thực phẩm, tiết kiện không gian nhà bếp và tiết kiệm thời gian. Các loại chảo công nghiệp kích thước lớn là sự lựa chọn không thể thiếu.

Bếp nấu chảo kích thước lớn: 60cm, 70cm, 80cm, 90cm, 100cm

Chảo công nghiệp
Bếp chảo kích thước lớn

HOTLINE TƯ VẤN: 0815.299.298 & 0968.540.410

Bếp chảo xào công nghiệp gia nhiệt bằng công nghệ cảm ứng điện từ là gì?

Bếp chảo xào bằng công nghệ cảm ứng điện từ là thiết bị bếp từ công nghiệp mới có mặt trên thị trường khoảng 10 năm trở lại đây.

Nó hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng từ trường. Chuyển hóa năng lượng điện thành nhiệt năng. Bên trong bếp chảo xào điện từ, hệ thống bo mạch biến đổi điện áp xoay chiều 50Hz hoặc 60Hz thành điện áp một chiều, sau đó bo mạch biến đổi điện áp một chiều thành điện áp cao tần, có tần số 20kHz-40kHz. Dòng điện thay đổi tốc độ cao này khi chạy qua cuộn dây coil sẽ tạo ra dòng từ trường trên bề mặt. Khi đặt chảo trên cuộn dây coil, các đường xức từ đi xuyên qua đáy chảo có chứa kim loại sắt khiến các phân tử sắt giao động và cọ sát vao nhau ở tốc độ cao, từ đó làm nóng đáy chảo và làm chín thức ăn.

Vì vậy hiệu suất nhiệt luôn đạt 90 – 95%, con số này ở bếp gas chỉ từ 40 – 50%. Nấu nướng nhanh hơn, tiết kiệm thời gian và tiết kiệm đến 50% chi phí năng lượng so với các loại bếp chảo xào truyền thống.

Cấu tạo chảo xào điện công nghiệp

Ưu điểm của chảo xào điện công nghiệp

Ưu điểm 1: Chảo xào điện từ công nghiệp không có ngọn lửa trần, không phát thải khí thải, thân thiện với môi trường. Khi đốt than truyền thống hoặc đun nấu bằng bếp gas sẽ tạo ra một lượng lớn các chất dạng hạt, tạo thành các khí độc hại như sulfur dioxide và nitrogen oxide.

Ưu điểm 2: Chảo xào điện có hiệu suất năng lượng cao, hiệu quả làm nóng nhanh, gia nhiệt đều, có thể điều chỉnh nhiều mức hỏa lực, âm thanh nhỏ, tản nhiệt nhanh và nhiệt được kiểm soát chích xác.

Ưu điểm 3: Chảo xào điện rất đa năng. Có thể hầm, hấp, ninh, chiên, rang, xào nấu.

Ưu điểm 4: Chảo xào điện tiết kiệm chi phí đến 50% so với các loại bếp truyền thống. Sử dụng được từ 8 – 10 năm, đối với những nơi như khối lượng nấu lớn và thời gian nấu lâu thì việc sử dụng bếp chảo xào bằng công nghệ điện từ tương đương với việc tiết kiệm chi phí. 2 chiếc bếp gas năng suất chỉ = 1 bếp chảo xào kích thước lớn. Chi phí tiêu thụ năng lượng là quá lớn.

Bếp chảo điện công nghiệp – Thông số kỹ thuật

1. Bếp chảo xào kích thước 60cm

  • MSP: SL-D600
  • Công suất: 8kw
  • Điện áp: 380v/50Hz
  • Kích thước chảo: Φ600
  • Chất liệu chảo: Inox đúc 409, dày 2 – 3mm
  • Kích thước bếp: 700x850x800+300mm (Dài x Rộng x Cao + Thành)
  • Điều chỉnh: Thanh gạt Mag-switch 8 mức công suất
  • Xuất xứ: Việt Nam

2. Bếp chảo xào kích thước 70cm

  • MSP: SL-D700
  • Công suất: 12kw
  • Điện áp: 380v/50Hz
  • Kích thước chảo: Φ700
  • Chất liệu chảo: Inox 409 đúc, dày 2 – 3mm
  • Kích thước bếp: 800x950x800+300mm (Dài x Rộng x Cao + Thành)
  • Điều chỉnh: Thanh gạt Mag-switch 8 mức công suất
  • Xuất xứ: Việt Nam
Bếp chảo kích thước 80cm

3. Bếp chảo xào kích thước 80cm

  • MSP: SL-D800
  • Công suất: 15kw hoặc 20kw
  • Điện áp: 380v/50Hz
  • Kích thước chảo: Φ800
  • Chất liệu chảo: Inox 409 đúc, dày 2 – 3mm
  • Kích thước bếp: 1000x1100x800+300mm (Dài x Rộng x Cao + Thành)
  • Điều chỉnh: Thanh gạt Mag-switch 8 mức công suất
  • Xuất xứ: Việt Nam

4. Bếp chảo xào kích thước 90cm

  • MSP: SL-D900
  • Công suất: 25kw
  • Điện áp: 380v/50Hz
  • Kích thước chảo: Φ900
  • Chất liệu chảo: Inox 409 đúc, dày 2 – 3mm
  • Kích thước bếp: 1100x1200x800+300mm (Dài x Rộng x Cao + Thành)
  • Điều chỉnh: Thanh gạt Mag-switch 8 mức công suất
  • Xuất xứ: Việt Nam

5. Bếp chảo xào kích thước 100cm

  • MSP: SL-D1000
  • Công suất: 30kw
  • Điện áp: 380v/50Hz
  • Kích thước chảo: Φ1000
  • Chất liệu chảo: Inox 409 đúc, dày 2 – 3mm
  • Kích thước bếp: 1200x1300x800+300mm (Dài x Rộng x Cao + Thành)
  • Điều chỉnh: Thanh gạt Mag-switch 8 mức công suất
  • Xuất xứ: Việt Nam

Hình ảnh thực tế nhà bếp công nghiệp sử dụng chảo xào công nghiệp

Chảo công nghiệp

Để đặt mua bếp chảo xào điện công nghiệp. Liên hệ ngay đến Hotline dưới đây để được tư vấn và báo giá sản phẩm.

HOTLINE TƯ VẤN: 0815.299.298 & 0968.540.410

TIN TỨC KHÁC

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

error: Content is protected !!
0981.523.038