Tư vấn lựa chọn bếp từ công nghiệp cho trường học
Trước khi lựa chọn trường cho con em, các bậc phụ huynh luôn quan tâm về chất lượng, an toàn củng như chế độ dinh dưỡng của trường. Chọn mua bếp cho trường học đang là vấn đề quan tâm hàng đầu của các lãnh đạo. Để lựa chọn được loại bếp vừa An toàn, Hiệu xuất cao củng như tiết kiệm chi phí đang được rất nhiều trường học tìm kiếm.
Ngày nay với sự phát triển của ngành công nghiệp. Bếp từ công nghiệp xuất hiện như một cuộc cách mạng mới trong bếp ăn trường học,….. Với những ưu điểm vượt trội, cùng với tính năng an toàn cao. Bếp từ công nghiệp đang dần chiếm được rất nhiều cảm tình từ khu bếp ăn nhà hàng, khách sạn, doanh nghiệp cho đến các trường mầm non, tiểu học.
Vì sao nên lựa chọn bếp từ công nghiệp cho trường học.
Khi xã hội ngày càng phát triền, các bậc phụ huynh luôn quan tâm rất lớn tới điều kiện dạy và học tai các cơ sở giáo dục. Đặc biệt là các trường mầm non, trường tiểu học, nơi ươm mầm tương lai cho gia đình đất nước. Việc lựa chọn được môi trường đảm bảo an toàn cho con em là vấn đề rất được quan tâm.
Nhằm nâng cao chất lượng giáo dục cũng như những điều kiện vật chất đi kèm. Bếp ăn ở trường học là 1 hạng mục chiếm phần rất quan trọng và cũng là hạng mục chiếm nhiều thời gian của các nhà đầu tư khi xây dựng 1 cớ sở giáo dục chất lượng. Hiện trạng cháy nổ khí gas ngày một nhiều. Việc sử dụng bếp gas đang trở thành nổi lo lắng của các đầu bếp củng như bạn lãnh đạo. Chỉ cần một vụ cháy nổ sẽ ảnh hưởng đến chất lượng uy tín của nhà trường.
Bếp từ công nghiệp ra đời như một cứu tinh trong các không gian bếp ăn nhà trường. Nhờ cơ chế hoạt động thông minh, sinh nhiệt bằng từ tính. Việc cháy nổ hỏa hoạn sẽ không thể sảy ra. Với các ưu điểm như:
– An toàn, không có hiện tượng cháy nổ hỏa hoạn
– Hiệu xuất nấu nướng cao lên đến 95% (con số này ở bếp gas chỉ 60%)
– Tiết kiệm chi phí lên đến 50% so với các dòng bếp truyền thống
– Không sinh ra khói bụi, nhiệt lượng nóng bức khi nấu
– Thiết kê sang trọng, dễ dàng vệ sinh. Tạo cho không gian bếp luôn sạch sẽ
Lựa chọn bếp từ công nghiệp cho trường học là cần thiết.
Thiết kế căn bếp trường học với bếp từ công nghiệp
Đối với mô hình bếp ăn trường học thì giải pháp thiết kế bếp một chiều là an toàn nhất. Việc thiết kế bếp một chiều tuân thủ nghiêm ngặt. Các dụng cụ phải được làm từ inox nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh và được phân chia theo các khu sau:
1. Khu tiếp nhận thực phẩm
Thực phẩm sau khi được mua về sẽ đặt tại khu này. Các phụ bếp sẽ kiểm tra, đánh giá và lựa chọn thực phẩm phải nấu cho ngày hôm nay. Những dụng cụ cần sử dụng cho khu này là: Bàn kệ inox và chậu rữa.
2. Khu sơ chế
Sau khi phân loại, các thực phẩm được rửa sạch sẽ được chuyển đến khu này. Tại đây sau khi tiếp nhận thực phẩm, các phụ bếp sẽ xử lý các đề như: chặt, thái, băm…… thực phẩm. Dụng cụ sử dụng trong khu này: kệ thanh, bàn inox, chậu rửa 2 hộc, kệ treo tường, giá treo, dao, thớt, …
3. Khu chế biến tẩm ướp
Sau khi thực phẩm được sơ chế sơ bộ sẽ chuyển đến khu này. Các đầu bếp sẽ tẩm ướp gia vị, nguyên liệu cho từng món ăn.
4. Khu bếp nấu nướng
Khu bếp sẽ bao gồm các dòng bếp từ công nghiệp như: Bếp hầm, bếp chiên, xào, rán + tủ cơm, lò nướng
Vì sử dòng bếp từ công nghiệp sử dụng điện nên tại khu này cần phải được lắp đặt các bảng điện.
Ngoài ra trong quá trình nấu sinh ra khói, mùi thức ăn. Nên chúng ta cần lắp 1 hệ thống hút khói bếp, khử mùi.
5. Khu chia soạn thức ăn
Thức sau khi nấu chín sẽ chuyển ra khu này để phân chia thức ăn ra khay hoặc dĩa cho các bé.
Dụng cụ thường dùng: bàn inox, quầy giữ nóng thực phẩm, các khay GN, tủ sấy diệt trùng chén dĩa.
6. Khu rửa bát đủa
Tùy vào tài chính của các trường học mà có thể lựa chọn máy rửa bát đũa công nghiệp hoặc sử dụng các bồn, chậu rửa công nghiệp.
Tư vấn lựa chọn bếp từ công nghiệp cho hơn 200 xuất ăn.
Với nhu cầu sử dụng bếp từ công nghiệp để phục vụ cho hơn 200 xuất ăn của học sinh. Lựa chọn từ 3 – 4 bếp từ công nghiệp là đủ.
1. Bếp từ công nghiệp mặt phẳng (bếp hầm)
Bếp từ mặt phẳng là dòng bếp thấp. Thường sử dụng cho các món hầm như: Nâu canh, hầm sương, luộc rau,……
Tùy vào nhu cầu sử dụng mà có thể lựa chọn dòng bếp đơn, bếp đôi hay bếp 3. Công xuất từ 5kw, 8kw, 12kw, 15kw,…
2. Bếp từ công nghiệp mặt lõm chảo rời
Bếp từ mặt lõm chảo rời là dòng bếp cao mặt lõm kính, sử dụng chảo rời. Thường dùng trong các món chiên, rang, xào, rán,…
Tùy vào nhu cầu sử dụng mà có thể lựa chọn dòng bếp đơn hay bếp đôi .Công xuất từ 5kw, 8kw, 12kw, 15kw,…
3. Bếp từ công nghiệp mặt lõm chảo liền
Dòng bếp này có mặt lõm, chảo được gắn liền trên bếp. Kích thước chảo lớn phù hợp để thực hiện các món chiên, rang, xào, rán với số lượng lớn. Kích thước chảo từ 600mm đến 1000mm
Tùy vào nhu cầu sử dụng mà có thể lựa chọn dòng bếp đơn hay bếp đôi. Công xuất từ 12kw, 15kw, 20kw, 25kw, 30kw,…..
Tham khảo một số mẫu bếp khác của chúng tôi tại => http://beptusanglong.com/
Một số hình ảnh bếp từ công nghiệp cho trường học
Các trường học đã lắp đặt bếp từ công nghiệp Sang Long
1. Hệ thống bếp điện từ công nghiệp cho Trường Vinschool của tập đoàn Vingroup
2. Hệ thống bếp điện từ công nghiệp cho Trường mầm non Sakura Montessori
3. Hệ thống bếp điện từ công nghiệp cho Trường tiểu học Thần Đồng
4. Hệ thống bếp điện từ công nghiệp cho Trường mầm non Mai Linh
5. Hệ thống bếp điện từ công nghiệp cho Hệ thống giáo dục Ngôi Sao Việt
6. Hệ thống bếp điện từ công nghiệp cho Thường tiểu học Việt – Úc
7. Hệ thống bếp điện từ công nghiệp cho Trường Song ngữ quốc tế Hanoi Academy
8. Hệ thống bếp điện từ công nghiệp cho Trường mầm non Việt Mỹ
9. Hệ thống bếp điện từ công nghiệp cho Trường mầm non thị trấn Kim Bài
……
Tham khảo thêm: Lý do nên lựa chọn bếp từ công nghiệp Sang Long
Liên hệ đến chúng tôi để được tư vấn báo giá bếp từ công nghiệp cho trường học
CÔNG TY TNHH SX & TM SANG LONG
=> VPĐD : Số 3, Lô D2, Khu 5,2ha, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
=> Nhà máy sx : Cụm công nghiệp Quảng Xương, Thanh Hóa
=> Chi Nhánh MB : Long Hưng, Văn Giang, Hưng Yên
=> Chi Nhánh MT: Phường Hải Châu I, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
=> Chi Nhánh MN: P. Tân Bình, TX. Dĩ An, Bình Dương
=> Hotline 1: 0815.299.298 & 0968.540.410
=> Holine 2: 0981.523.038 & 0908.506.303
