Hệ thống bếp điện 60-K18 , 90-K18, 30-K18 là gì ?
Đây là tên gọi riêng của hệ thống bếp được cấp cho các đơn vị quân đội. Bộ bếp điện 60-K18, 90-K18, 30-K18 được sản xuất theo một tiêu chuẩn kỹ thuật riêng.
Hệ thống bao gồm :
- Tủ nấu cơm bằng điện.
- Bếp từ mặt phẳng.
- Bếp từ mặt lõm.
- Bình đun nước.
- Nồi nấu từ đáy phẳng
- Chảo từ đáy cong.
- Tủ điện hệ thống
Trước đây khi công nghiệp chưa phát triển, ứng dụng bếp điện từ vào nấu nướng chưa được rộng rãi. Các bộ bếp sử dụng dầu để làm nóng. Các bếp dầu trước đây thường là cụm bếp liền nhau, vận hành qua một tủ điều khiển. Nhược điểm của hệ thống bếp dầu là cồng kềnh và tốn nhiều chi phí đầu tư ban đầu, chi phí vận hành.
=> Bộ bếp điện từ 90-K18, 60-K18, 30-K18 ra đời giúp xoá bỏ những nhược điểm của bếp dầu, mang lại hiệu quả sử dụng cao cho đơn vị sử dụng.
Những Ưu điểm, Nhược điểm của các dòng bếp điện
Việc ứng dụng bếp điện từ công nghiệp vào trong các bếp nấu giúp nâng tầm hiệu suất nấu nướng và hiệu quả lên rất nhiều.
- Bếp nấu không bị nóng nực : Công nghệ điện từ giúp 95% nhiệt lượng tác dụng trực tiếp vào đáy nồi, chảo, không bị hao phí ra ngoài. Điều này giúp không gian bếp không bị phát nhiệt ra từ bếp nấu như các bếp truyền thống.
- Thời gian nấu nhanh chóng : Bếp có thể sinh nhiệt ngay và tác động trực tiếp vào đáy nồi, chảo nên hầu như thời gian làm nóng ngay lập tức. Công suất bếp lớn, sinh nhiệt nhanh chính vì vậy thời gian nấu món ăn khoảng 5-10 phút là xong món, giúp đầu bếp tiết kiệm thời gian nấu nướng.
- Tiết kiệm nhiên liệu : Theo thực tế đã kiểm chứng, chi phí tiền điện sẽ giảm được 40% so với chi phí dùng nguyên liệu các bếp truyền thống.
- An toàn, hiệu quả : Cơ cấu điện tử linh hoạt, an toàn, hệ thống điện sử dụng CB chống giật, đèn báo bếp hiển thị cảnh báo lỗi khi phát sinh.
- Không gian nấu sạch sẽ, dễ dàng vệ sinh : Bếp làm hoàn toàn bằng inox 304 không gỉ, giúp nấu sạch sẽ, dễ dàng lau chùi vệ sinh, sáng bóng.
Phân loại các dòng bếp điện dùng trong quân đội
Bộ bếp 30-K18 :
Bộ bếp này thường sử dụng ở các đơn vị có số lượng người ăn ít khoảng dưới 30-40 người ăn. Các thiết bị bao gồm như :
- Bếp từ mặt phẳng 3,5kW.
- Bếp từ mặt lõm 3,5kW.
- Tủ cơm điện 30 (4 khay công suất tủ 6kW)
- Nồi đun nước 15 lít.
- Chảo từ đáy cong D500.
- Nồi từ đáy phẳng D320.
- Các thiết bị phụ kiện khác.
Bếp điện 30-K18 hoặc B30-K18 được cấp cho các đơn vị sử dụng.
Bộ bếp 60-K18 :
Bộ bếp này thường sử dụng ở các đơn vị có số lượng người ăn ít khoảng dưới 50 – 60 người ăn. Các thiết bị bao gồm như :
- Bếp từ mặt phẳng 5kW.
- Bếp từ mặt lõm 5kW.
- Tủ cơm điện 60. (6 khay cơm công suất 7,5kW).
- Nồi đun nước 30 lít.
- Chảo từ đáy cong D500.
- Nồi từ đáy phẳng D400.
- Các thiết bị phụ kiện khác
Bộ bếp điện 60-k18 hay còn gọi là B60-K18 được cấp cho các đơn vị sử dụng
Bộ bếp 90-K18 :
Bộ bếp này thường sử dụng ở các đơn vị có số lượng người ăn ít khoảng dưới 80 – 90 người ăn. Các thiết bị bao gồm như :
- Bếp từ mặt phẳng 8kW.
- Bếp từ mặt lõm 5kW.
- Tủ cơm điện 90. (8 khay cơm công suất 7,5kW).
- Nồi đun nước 50 lít.
- Chảo từ đáy cong D500.
- Nồi từ đáy phẳng D400.
- Các thiết bị phụ kiện khác


Bộ 90-K18 sử dụng với số lượng 90-100 người trong đơn vị.
- Bếp từ mặt phẳng 8kW.
- Bếp từ mặt lõm 8kW.
- Tủ cơm điện 90. (8 khay cơm công suất 7,5kW).
- Nồi đun nước 50 lít.
- Chảo từ đáy cong D500.
- Nồi từ đáy phẳng D400.
- Các thiết bị phụ kiện khác

Bộ Bếp 150-K18 :
Bộ bếp này thường sử dụng ở các đơn vị có số lượng người ăn nhiều khoảng dưới 160 người ăn. Các thiết bị bao gồm như :
- Bếp từ mặt phẳng 8kW.
- Bếp từ mặt lõm 8kW.
- Bếp từ mặt lõm chảo liền D800 – 20kW.
- Tủ cơm điện 150. (12 khay cơm công suất 12kW).
- Nồi đun nước 50 lít.
- Chảo từ đáy cong D500.
- Nồi từ đáy phẳng D400.
- Chảo từ đáy phẳng.
- Các thiết bị phụ kiện khác
Để được liên hệ tư vấn chi tiết hơn quý khách liên hệ :
Hotline 0815.299.298 – 0968.540.410
liên hệ đặt hàng : 0815.299.298 - 0968.540.410